Pengen banget makan dimsum, tapi lagi proses diet, gimana ya? Kalau beli kita ngak tahu kalorinya, jadi mendingan bikin sendiri yuk...Ikuti resep berikut, anti gagal lho selama ngikuti langkah-langkah pembuatannya, simak langsung resepnya yuk...
Bahan-bahan:
450 gr ayam giling
150 gr udang cincang
5 sdm tepung tapioka
1 buah wortel
1 batang daun bawang
1 sdm garam
1 sdt gula
1/3 bungkus royco sapi (skip)
40 biji kulit pangsit
2 sdm sambal botol (cocolan)
Langkah-Langkah Pembuatannya:
* Campurkan ayam, udang, wortel potong dadu, daun bawang iris tipis, garam, royco, gula. Lalu aduk adonan sampai rata
* Tambahkan tepung tapioka keladam adonan. Lalu campur adukkan. Jangan sampai ada yg menggumpal
* Cetak adonan dimsum diatas kulit pangsit. 1 kulit pangsit = 1 sdm adonan dimsum
* Panaskan air untuk kukusan. Oleskan minyak di atas kukusan agar tidak lengket
* Kukus dimsum selama +-20menit
* Buat cocolan dengan sambal botol dan ditambahkan air agar lebih encer
* Sajikan😊😊
