Ngak usah khawatir masalah bikin cemilan klo punya kentang, telur puyuh dan keju, dari 3 bahan itu bisa kita buat cemilan yang enak kok... yupp... "Bola-bola kentang isi telor puyuh atau keju", ini dia cemilan yang sehat dan bergizi.
Langsung praktekin aja yuk resep berikut, biar ngak lupa hehehe
Bahan-bahan:
500 gr kentang
250 gr telur puyuh
250 gr keju cheddar
3 butir telur ayam
250 gr tepung panir
1 sdt garam
1/2 sdt merica
Langkah-Langkah Pembuatannya:
* Cuci bersih kentang, potong bagi 4 lalu rebus sampai matang kemudian haluskan
* Campurkan dg keju parut, garam & merica aduk rata
* Comot sedikit adonan pipihkan, isi dg telur puyuh atau keju yg dipotong dadu. Bentuk bulat2. Lakukan sampai adonan habis
* Celupkan bola kentang ke telur yg sudah dikocok lepas, lalu gulingkan pada tepung panir. Lakukan sampai 2kali agar lebih kress
* Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan. Bola kentang keju nikmat disantap dg saus sambal atau mayonese
* Saya menyimpannya di freezer teelebih dahulu sebelum digoreng agar tepung panir lebih menempel
