Pizza memang sekarang gampang banget dapetnya, karena resto pizza sudah tersebar dimana-mana, tinggal menuju resto trus beli dech. Tapi pizza lumayan mehong lho Bun.. mendingan bikin sendiri, gampang kok dan bahan-bahannya juga mudah di dapat.
Yuk simak resep selengkapnya dari bunda Risna Yuni berikut ini
Bahan-bahan
- Bahan Roti :
- 2 gelas munjung tepung terigu protein tinggi
- 1 sdt fermipan
- 2 sdm gula pasir
- 3/4 gelas air (susu cair putih juga bisa)
- 1 butir telur (campurkan ke dalam air/susu, aduk)
- 3 sdm mentega/butter/margarine
- 2 buah Bahan toping :
- 2 siung bawang putih iris halus
- 1 siung bawang bombay
- 2 buah tomat ukuran besar potong kecil2 atau blender
- secukupnya keju mozarella
- secukupnya keju cheddar
- sesuai selera sosis
- sesuai selera daging cincang
- secukupnya garam
- secukupnya merica
Langkah Pembuatannya
- Buat roti, campurkan tepung, gula fermipan dalam wadah, buat lubang ditengah
- Tuangkan air campur telur sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis, masukkan mentega kemudian garam, uleni sampai kalis.
- Bagi dua adonan, setengah bagian adonan dibentuk bulat, gilas membentuk lingkaran, masukkan dlm loyang bulat yg telah dioles margarine.. Iris kecil bagian pinggiran jika ingin diberikan isian di bagian pinggir.
- Setengah bagian adonan lainnya bisa dijadikan pizza, roti tawar atau donat.. *gaya emak2 ngirit
- Buat saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.. Masukkan potongan atau blenderan tomat, tambahkan toping sesuai selera. Misalnya sosis, daging cincang, kornet atau jamur. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Oleskan saus diatas adonan roti yang sudah mengembang, tambahkan berbagai toping sesuai selera, terakhir tutup dengan keju cheddar dan mozarella..
- Panggang dalam oven selama setengah jam atau sesuaikan dengan oven masing2 sampai berwarna coklat keemasan
Dan Selesaiiii... gampangkan Bun?
Selamat mencoba ya...
