Kadang kalau kita mengoreng singkong suka keras dan kurang gurih, padahal ada keluarga kita yang mungkin kesulitan makan singkong yang keras.
Ternyata ngak susah kok bikin singkong goreng yang empuk, cobain resep berikut dech Bun, biar kalau mengoreng singkong empuk dan kreeesss...
Bahan-bahan:
1 singkong besar
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
secukupnya garam
air dingin+es batu
Cara Membuatnya:
- Kukus singkong yang sudah dipotong2 setengah matang dan dalam keadaan yang masih panas,masukkan singkong ke dalam wadah air dingin+es batu yang sudah dicampur bumbu halus, proses panas ke dingin akan membuat singkong ini retak.
- Diamkan 30 menit sampai 1 jam
- Kemudian Goreng
